イエス様の寝かごのかたちをしたシュトーレンはドイツ伝統のクリスマスの菓子パンです。 私たちのシュトーレンは、時が経つにつれて味がなじみ、美味しさが増してクリスマスの頃にちょうど食べ頃を迎えます。石窯のシュトーレンはたっぷりのドライフルーツを生地に練りこんでひとつひとつ丹念に焼きあげています。 はちみつ入りのフォンダンをコーティングして 少しの間静かに熟成させて・・・・ 石窯シュトーレンの出来上がりです。薄くスライスして少しずつどうぞ。 聖なるクリスマスの訪れを心待ちにしながら、変化していくおいしさをお楽しみください。

プレゼント用に木箱のご用意がございます。（木箱入り3,420円） 親しい方への贈り物に、ご家族の楽しいひと時に 石窯のシュトーレンはいかがでしょうか。 配送も承りますので、詳しくはお問い合せ下さい。 150個の限定販売です。 ご予約・お問い合せは  TEL:0467-22-8851

シュトーレン木箱入り

ライン川を隔ててドイツと国境を接するフランス有数の白ワインの産地アルザス地方には独特の菓子パンが沢山あります。 ＜クグロフ＞もその一つです。 キリストの誕生を知らせる3人の博士がアルザスの人々に伝えたと言われ、いろいろなお祝い事に良く作られます。 ＜クグロフ型＞と言う独特の焼き型を使いますが私達は植木鉢を型に使い、薪を燃やした石窯で大切に焼いています。 アルザス地方では、朝食用や、ビュッフェでワインと一緒に楽しむ習慣があるそうです。 子供たちは、大好きなクグロフと温かい飲み物を、楽しみに、この季節を元気にすごします。

ガーデンテラスのクグロフは、水を全く使わずにぶどう果汁と赤ワインで焼き上げます。 薪の炎をいっぱい浴びて石窯から取り出すふっくらとしたクグロフは自慢の味です。 この季節の為に特別のクグロフを焼きました。 お問い合せは  TEL:0467-22-8851