 |
|
「ご来店いただいたお客様に、最高に心地よい時間を過ごしていただきたい。」私たちホールスタッフの願いです。
「我が家へようこそ！」毎日そんな気持ちで、お客様一人一人にご満足いただける、居心地の良い空間を演出していきたいと思っております。
|
|
私たちの１日は、薪小屋から一輪車いっぱいの薪を工房に運び、石窯に火を入れることからスタートします。
生きている酵母と毎日相談しながら焼き上げる「石窯パン」。
焼きたてのパンをほおばるお客様が笑顔で「おいしい！」と言って下さることが、私たちの大きな喜びです。
|
|
|
|
お客様のお顔がホッとほころぶような、心のこもったお料理でおもてなしできればと願っています。
ガーデンで育てたハーブ類も料理に取り入れて、地元・鎌倉で採れた新鮮な野菜をふんだんに使い、心にも身体にも優しく届く、ガーデンテラスらしいお食事を召し上がっていただくために、毎日工夫を凝らしてお作りしております。
|
|
|
|
